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sábado, 6 de dezembro de 2014

A Batalha do Açaí: Point do Açaí

Esta postagem faz parte dA Batalha do Açaí: Recife. ;) 

O açaí da vez é um dos mais famosos de Recife: estamos falando do Point do Açaí, quiosque localizado na orla da praia de Boa Viagem, aproximadamente na altura da Rua Ribeiro de Brito. 

Quando fomos pela primeira vez, com grandes expectativas, não curtimos muito e não retornamos. Como eu queria falar de todos os açaís possíveis no blog, decidimos dar mais uma chance ao quiosque e... ainda bem que voltamos :D (das duas, uma: o açaí mudou de gosto ou nós mudamos de opinião!). 

Déli :P
Créditos: Rafa

Local
Era para ser bem legal: um quiosque localizado na beira da praia, tudo a ver com açaí... Você poderia apreciar o mar com os pés na areia, namorar nos banquinhos de concreto da orla ou jogar conversa fora na meia dúzia de bancos ao redor do quiosque... Tudo com açaí! Massa. 

Contudo, nos finais de semana, Boa Viagem fica lotada, barulhenta e suja e, mesmo de segunda a sexta, você pode ser importunado por pedintes. Sendo assim, nada de clima relaxante: dependendo do dia e horário, seja vigilante até na hora de degustar o açaí!

A depender da sorte, você vai encontrar o primeiro ou o segundo cenário. Como ainda gostamos da teoria do quiosque vendendo açaí na praia, apesar dos problemas de Boa Viagem, nossa pontuação fica assim:


Açaí
Açaí, banana, mel, granola e leite em pó. Os três últimos ingredientes são dosados na nossa medida, pois recebemos à parte. 


Antes: ingredientes separados para serem dosados a gosto!
Créditos: Rafa

Depois: colocamos todos os ingredientes, nem estão cabendo no potinho! :P
Créditos: Rafa

Adoramos: puro ou com os adicionais. É por isso que, nesse quesito, o Point do Açaí recebe a gloriosa nota máxima!




Custo-benefício
São 14 reais por 400mL ou 12 reais por um pouco menos. Ok, não é dos mais baratos, mas esse açaí é o que há! 



Média
Estamos felizes por termos redescoberto o Point do Açaí! Pode ser impressão minha, mas os açaís estão cada vez melhores! :P



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quarta-feira, 12 de novembro de 2014

A Batalha do Açaí: Açaí Beat

Essa postagem faz parte dA Batalha do Açaí: Recife. ;)

Para a nossa felicidade, Recife conta com uma nova rede de açaís! As lojas do Açaí Beat podem ser encontradas em MT, MG, PB, PR, SP, TO e, em PE, nos Shoppings Recife e Plaza

(Atualização em 25/02/15: vi que agora tem no Shopping RioMar também! :D)

Fomos conferir o quiosque do Shopping Recife. Funciona assim: 
  • Você escolhe um dos quatro tamanhos de copo (P, M, G, GG): optamos pelo médio (350mL?), que custou R$8.  
  • Depois, quantos quiser dos 26 acompanhamentos, que custam R$1,50 ou R$2: space ball, sucrilhos, castanha de caju, leite condensado, ovomaltine, leite em pó, granola, paçoca, whey protein, bis, ouro branco, sonho de valsa, banana, mousse de maracujá, chantilly, mel, doce de leite, kiwi, morango, abacaxi, nutella, farinha láctea, prestígio, confete e mousse de cupuaçu.
  • O açaí é servido intercalado por duas camadas de acompanhamentos e coberto por uma terceira camada. Portanto, quanto mais adicionais você desejar, maior deve ser o copo. Caso contrário, a quantidade de açaí terá que ser reduzida para caber os complementos. 

Nossas impressões:

Local
O Açaí Beat do Shopping Recife é um quiosque próximo à praça de alimentação, então não tem mesas próprias. Como a praça estava bastante cheia e barulhenta, não me senti confortável para apreciar o açaí. Eu sugiro que o quiosque faça como o Açaí no Ponto do mesmo shopping e providencie umas mesinhas. :)
O atendimento foi muito bom, nos explicaram como funcionava a escolha do açaí e nos deram sugestões de combinações.

Tem tantas opções de adicionais, que fica difícil escolher. Para ajudar, a loja traz cinco sugestões: leite condensado + leite em pó, banana + granola, chantilly + morango, doce de leite + ouro branco e mousse de maracujá + leite em pó.
Créditos: Rafa

Para mim, o lugar perde pontos pela falta de mesinhas e ganha pontos pelo bom atendimento. Para meu companheiro de açaís, o lugar ganha também por se localizar no Shopping. Chegamos à seguinte pontuação:



Açaí
O diferencial do açaí propriamente dito é que não mancha os dentes (isso, você não fica com sorriso roxo pós-açaí). O sabor, contudo, não se destaca. A graça fica mesmo nos adicionais! Eu escolhi morango com chantilly e meu namorado optou por mousse de maracujá com paçoca. As combinações ficaram originais e saborosas.

Visualmente, o açaí também fica bem bacana!
Como não é todo dia que a gente pode provar açaí com outros ingredientes além dos tradicionais mel, granola e banana, 

o Açaí Beat é uma boa pedida!
Créditos: Rafa

Além da divertida combinação dos sabores, há, ainda que mais sutil, a graça da mistura de diferentes texturas, 
a exemplo da paçoca crocante com o mousse cremoso.
Créditos: Rafa

Menos pelo sabor do açaí e mais pela diversidade de adicionais, escolhemos a seguinte pontuação:



Custo-benefício
Para pontuar esse quesito, tentamos responder a seguinte pergunta: "valeu cada centavo?". Gastamos R$12, o que, para a quantidade de mililitros de açaí dos nossos copos, não é dos valores mais em conta. Ainda assim, pela experiência original, até vale o preço pago.




Média
O açaí puro não se destaca, mas gostamos da variedade de acompanhamentos e, apesar do preço não ser dos melhores, voltaríamos para provar novas combinações.


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sábado, 4 de outubro de 2014

A Batalha do Açaí: Villa Açaí

A Batalha do Açaí é uma boa desculpa para provar de novo os açaís de Recife. Os critérios avaliados com base apenas na opinião pessoal dos provadores oficiais do blog são: "local", "açaí" e "custo-benefício". Começamos pelo Villa Açaí! ;)

Local

A Villa Açaí é uma simpática casinha verde e roxa localizada na Av. Eng. Domingos Ferreira, 4236 (um pouco depois da altura do Shopping Recife), que conta com estacionamento, área externa e a promessa de um açaí cremoso e concentrado.



Será que a promessa é cumprida?
Créditos: Rafa

Embora a decoração colorida tivesse tudo para tornar o local charmoso e aprazível, a verdade é que não nos sentimos muito confortáveis. A área externa é ladeada pelos carros estacionados e a área interna, embora tenha ar condicionado, não é muito refrigerada, pois a porta fica aberta para a rua. Além disso, você escolhe e paga o pedido no balcão e aguarda seu número ser chamado no microfone para buscar. Pode parecer besteira, mas, além de barulhento, não é muito descontraído ter que ficar prestando atenção nos números anunciados no microfone. :/

Como o local do Villa só peca por esses detalhes, achamos justa a seguinte pontuação:



Açaí

Depois de escolhida nossa mesinha, vimos os preços dos Açaís da Casa e caímos pra trás. 
As opções, em versões de 250, 350, 450 e 750mL, são:
  • Açaí e Banana + granola
  • Açaí + granola
  • Açaí Pará batido com xarope de guaraná + farinha de tapioca

Os custos são entre 10 e 24 reais, aproximadamente. Isso mesmo, 10 reais por apenas 250mL de açaí com banana e granola e absurdos 24 reais por 750mL de açaí com guaraná e farinha de tapioca.

Outras opções são sucos, cremes de frutas, smoothies, milk shakes, além de sanduíches, wraps etc. 
Créditos: Rafa

Não demorou muito para anunciarem o meu açaí com banana e granola que, embora não fosse tão concentrado quanto prometido, estava bem saboroso.

Desembolsei R$13 por 350mL.
Obs.: a granola estava caprichada nas castanhas e nas passas.
Créditos: Rafa

Concordamos com a seguinte nota:




Em seguida, o açaí escolhido pelo meu namorado. Ok, nós sabíamos que, no Norte do país, o açaí não é igual a esse que a gente come por aqui. Não é doce e, inclusive, é servido com comida salgada. Só que não esperávamos que o Açaí Pará do cardápio fosse realmente no estilo paraense. Até vermos que o açúcar era servido à parte. 

Açaí natural = açaí sem açúcar. R$ 14 por 350mL.
Créditos: Ênio

Não curtimos o "sabor natural" e caprichamos no açúcar. A farinha de tapioca, para mim, fica melhor na tapioca mesmo. Desse jeito, pareciam bolinhas de isopor. 
Valeu a proposta inovadora, mas concordamos que açaí bom mesmo é com mel (pode ser que mudemos de ideia quando visitarmos o Norte):



Bora calcular a média nesse critério?



Custo-benefício

Em relação às outras lanchonetes, a Villa Açaí é mais cara. Isso não seria problema se o açaí fosse incomparável. Só que a verdade é que, em vez de pensarmos "nossa, valeu cada centavo!", pensamos "poxa, até que é bom, mas podia ser mais barato!".




Média

Para concluir, o Villa é legal, mas... veremos o que achamos das próximas lanchonetes! ;)
De 1 a 5 açaís, o Villa fica com dois açaís e uma granola. 

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A Batalha do Açaí: Recife

Gosto não se discute. Tem gente que nem gosta de açaí... e tem gente que muda de ideia: eu confesso que não era fã, até conhecer meu namorado. Pra fazer graça, eu enchia o prato dele de salada sob protestos e risos e ele me levava pra experimentar o açaí na tigela do outro lado da cidade, enquanto eu reclamava e brincava ao mesmo tempo. Até o dia em que ele começou a servir a salada espontaneamente e eu comecei a convidá-lo pro açaí. ;) 

Ok, gosto não se discute, mas esses são os "Roteiros da Rafa", portanto, os açaís serão avaliados com base na opinião pessoal dos provadores oficiais do blog: eu e Enio. :D Melhor do que estrelas para pontuar os critérios "Açaí", "Local" e "Custo-Benefício", são tigelas de açaí:

Ao final de cada postagem, uma média da pontuação e, ao final da série de postagens, o ranking dos açaís!
Créditos: Rafa

Os lugares que escolhemos pra degustar os açaís são: (clique no link para ler a postagem!)
E que comece a Batalha! 

A Batalha do Avaí, Pedro Américo.
Fonte: Internet.

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